備長（中洲川端店）のメニュー
【お品書き】のメニュー
ひつまぶし
2,700円
上ひつまぶし
3,450円
小うなぎ丼
1,450円
うなぎ丼
1,900円
上うなぎ丼
2,200円
長焼ご飯
2,200円
上長焼ご飯
2,550円
 
【特別ひつまぶし】
特上ひつまぶし　　5,100円 （肝吸付）
極上ひつまぶし　　6,700円 （肝吸付）
 
【とんかつ】のメニュー
豚うな丼
950円
豚丼
750円
ロースかつランチ
1,200円
ヒレかつランチ
1,200円
みそかつランチ
1,050円
まぶし丼ランチ
1,380円
特選ランチ
1,480円
おもてなし御膳
1,680円
特製ロースかつ御膳
1.380円
特製ヒレかつ御膳
1,600円
エビフライ御膳
1,800円
エビ・ヒレかつ御膳
1,900円


 
【一品料理】のメニュー
長　焼
2,000円
白　焼
2,000円
肝　焼
700円
肝わさ
700円
うざく
700円
骨せんべい
600円
うなサラダ
1100円
野菜サラダ
700円
板わさ
700円
たこぶつ
700円
もろきゅう
700円
お新香盛り
700円
ご　飯
210円
吸　物
210円
肝　吸
350円
 
【お飲物】のメニュー
《ビール》
キリン一番搾り　（生）
600円
小グラス
450円
クラシックラガー　中瓶
650円
グラスワイン
600円〜
日本酒
550円〜
焼酎
550円〜
※ワイン・日本酒・焼酎は、
別にリストをご用意しております。
 
《ソフトドリンク》
コーラ
350円
オレンジジュース
350円
ウーロン茶
350円
ソフトドリンク
各種450円〜
 
【ランチ】
ランチ
1,200円
特選ランチ
1,400円
 
【お持ち帰り】のメニュー
ひつまぶし （だし・薬味付）
2,700円
上ひつまぶし （だし・薬味付）
3,450円
ひつまぶしご飯なし（だし・薬味付）
2,450円
上ひつまぶしご飯なし（だし・薬味付）
3,200円
うな重
2,600円
小うなぎ丼
1,450円
うなぎ丼
1,900円
上うなぎ丼
2,200円
ひつま丼 （だし・薬味付）
1,900円
一口ひつまぶし（薬味・漬物付）
1,150円
長　焼 （五切）
2,000円
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ひつまぶし・うなぎ
■ひつまぶし　2,700円   ■長焼ご飯　2,200円   ■上うなぎ丼　2,200円
■ひつまぶし　2,700円   ■長焼ご飯　2,200円   ■上うなぎ丼　2,200円
とんかつ
■特製ヒレかつ御膳　1,600円   ■みそかつランチ　1,050円   ■エビフライ御膳　1,800円
■特製ヒレかつ御膳　1,600円   ■みそかつランチ　1,050円   ■エビフライ御膳　1,800円
一品料理
■肝焼　700円   ■うざく　700円   ■うなサラダ　1,100円
■肝焼　700円   ■うざく　700円   ■うなサラダ　1,100円
お持ち帰り
■ひつまぶし　2,700円   ■うな重　2,600円   ■一口ひつまぶし　1,150円
■ひつまぶし　2,700円   ■うな重　2,600円   ■一口ひつまぶし　1,150円