①うなぎ専門店で一から技術が身につく調理師
②まごころのサービスを提供するホールスタッフ
③幹部候補

仕事内容①
これからの備長に欠かせない本物を追求する職人・調理人をきちんと育てて行きます。
・洗い・仕込み・割き・刺し・焼きなど一人前になるまでに大切な行程で経験を積んでいきます。備長のおいしさを提供できるまで、先輩たちが適切に指導。経験、未経験にかかわらず前向きに取り組んで下さい。

仕事内容②
備長が提供する本物のおいしさやサービスを一から覚えてもらいます。
お客様に満足していただく為には、接客だけでなく素材・技術・料理の知識など覚えることはたくさんあります。
目配り気配りのできるホールスタッフを先輩たちが適切にアドバイス。積極的に取り組んで下さい。

仕事内容③
外食産業での店舗運営・管理・経営等の専門経験を活かして、
備長の特徴を追求し、育て、成長させる為の総合的な取り組みに参加していただきます。

大口店（本店）、ラシック店、 東京銀座店、エスカ店での勤務。（勤務地の希望を考慮いたします。）

■本店アクセス
お車の方：新宮２丁目北信号西北角名神高速小牧インター北へ２ｋｍ
電車の方：最寄駅は名鉄名古屋駅から約２０分の名鉄犬山線・柏森駅、店舗は国道４１号線に面しています。

■ラシック店
アクセス：地下鉄東山線栄駅から徒歩3分、三越名古屋栄店の南隣

■東京銀座店
アクセス：有楽町駅・銀座駅から徒歩3分、プランタン銀座の隣

■エスカ店
アクセス：名古屋駅・エスカ地下街内

■中洲川端店
アクセス：中洲川端駅７番出口 明治通り天神方面すぐ右

■池袋パルコ店
アクセス：ＪＲ池袋駅→池袋東口より徒歩1分

■東京スカイツリータウンそらまち店（2012.5月オープン予定）
アクセス：
東武伊勢崎線「業平橋」駅から徒歩約5分
都営浅草線「押上」駅から徒歩約5分