![三越银座店 mitsukoshi-Ginza](../assets/img/top/hero_name_ginza.png)
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![足量烤鳗鱼饭 备长](../assets/img/top/hero_logo.png)
![金虎鲸横丁店 -Kinshachi Yokocho-](../assets/img/top/hero_name_kinshachi.png)
![足量烤鳗鱼饭 备长](../assets/img/top/hero_logo.png)
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![足量烤鳗鱼饭 备长](../assets/img/top/hero_logo.png)
![GRAND FRONT大阪店 Grand front-osaka](../assets/img/top/hero_name_grandfront.png)
![足量烤鳗鱼饭 备长](../assets/img/top/hero_logo.png)
![GRAND FRONT大阪店 Grand front-osaka](../assets/img/top/hero_name_grandfront.png)
![足量烤鳗鱼饭 备长](../assets/img/top/hero_logo.png)
![丸之内大厦店 Marunouchi](../assets/img/top/hero_name_marunouchi.png)
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![丸之内大厦店 Marunouchi](../assets/img/top/hero_name_marunouchi.png)
好吃的理由
Amazing
![黄金的辉耀四射,美食的香味弥漫。](assets/img/top/amazing_copy_01.png)
特别拿手的是关东少有的“关西式烤鳗鱼”。
没有蒸制工序,而以强烈的远火烤成名古屋绝味名品“备长炭足量烤鳗鱼饭”。
在拥有丰富酿造文化的爱知县当地,“大豆酱油和料酒”打造出独特的香味和辉耀。
表皮薄脆,而内部富含美味,松软地展开。
![薄脆、松软。透亮的米饭与便服的合演。](assets/img/top/amazing_copy_02_pc.png)
![照片](../assets/img/top/amazing_pic_pc.jpg)
正因为是简单食材,所以更加考验厨师的技艺和挑选食材的功力。使关西式烤鳗鱼尽显美味的弹性和脂肪含量。只从国内外所有产区精心挑选的“恰到好处”的鳗鱼。不伴下饭菜也香喷喷的米饭仅使用耕作方法对人与环境友好的新米。
“刚烤制好、刚煮好”理所当然,任何时候我们均向顾客约定最高的幸福。
店铺信息・菜单
Shop Info
爱知县・名古屋地区
足量烤鳗鱼饭 备长
总店
足量烤鳗鱼饭 名古屋 备长
LACHIC店
ESCA店
大名古屋大厦店
金虎鲸横丁店
东京地区
鳗鱼足量烤鳗鱼饭 备长
三越银座店
足量烤鳗鱼饭 名古屋 备长
丸之内大厦店
Marronnier Gate银座1店
池袋PARCO店
东京晴空塔城®
SORAMACHI店
西日本地区
足量烤鳗鱼饭 名古屋 备长
GRAND FRONT大阪店
足量烤鳗鱼饭 和食 备长
中洲川端店
享受
Amazing Journey
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